Рыба для истинных гурманов

Рыба для истинных гурманов

Сегодня нам бы хотелось предложить вашему вниманию очень простое и в тоже время оригинальное блюдо – закуску из рыбы. Такое блюдо отлично подойдет и для званого удина и просто для того момента, когда к вам неожиданно нагрянули гости.

Для приготовления «фунтиков» из лаваша нам понадобится: копченый лосось, лаваш (лучше брать настоящий тонкий армянский лаваш), немного каперсов, укропа или петрушки, соль, перец, репчатый лук и ломтики лимона для заключительного украшения.

Для начала из сока лимона, укропа, каперсов, петрушки, соли и перца мы будем делать в блендере или при помощи собственных умелых ручек нежный крем. Рыбу нужно будет нарезать тонкими ломтиками, и слегка взбрызнув лимонным соком, равномерно распределить ее на поверхности лаваша. Сверху добавляем тонкий слой взбитого в блендере крема из зелени и можно заворачивать.

Полученные рулетики или, как их еще называют некоторые хозяйки, «фунтики» необходимо будет разложить на большое блюдо, а сверху и по бокам украсить небольшими дольками лимона. Можно придумать оригинальные украшения и из зелени, но лимона может быть вполне достаточно, если времени творить дальше, у вас просто нет.

Кстати сказать,  блюдо для истинных гурманов, которое мы сегодня назвали »фунтики из копчёного лосося в лаваше с нежным зеленым кремом» просто отлично подойдет под изысканные французские вина, которые можно недорого приобрести на сайте shopwine.ru. Побывав на данном ресурсе вы по-настоящему окунетесь в мир роскоши, блаженства и великолепного вкуса. Подарите себе и своим гостям частичку Франции.

0 1102 08 января 2012
Комментарии:


Добавление комментария

Авторизация
Опрос
Чем вы ловите рыбу?
Удочкой с поплавком
Спиннингом
Сетями
Электроудочкой
Руками wink
Покупаю в магазине love